Felújítás, avagy szakszerű lövészárok kialakítása a lakásban.

2011. augusztus 29.
09:20 Még csak tízperce bontják a konyhámat légkalapáccsal és már most baromira unom. Mi lesz itt jövőhét közepéig? (A ház csatornarendszerének felújítása miatt.)
Azt azért elmondanám, hogy reggel 7 óta az összes öreglány az ajtóm előtt tart lakógyűlést és várják a fejleményeket.
Az állapotom mondhatni válságos.
09:27 Ezt nem hiszem el! Az egyik csákányos énekelni kezdett: "Mindenkinek van egy álma..." Még nem merészkedtem ki a konyhába, hogy megnézzem, akarok-e az övé lenni?
16:53 Nem hazudok: másfél méteres mélységű, egy méter széles várárok van a wc-előszoba-konyha törésvonalban. Szökdécselve közlekedek.
18:52 Már csak liánok kellenének a plafonra és meg lenne oldva a lakáson belüli közlekedés.

2011. augusztus 30.
08:14 Mióta várárokkal el lettem bástyázva a lépcsőháztól, azóta az öreglányok az ablakomon keresztül kurjangatnak be, hogy hogy haladnak a munkálatok? (Reggel 7-től)

2011. szeptember 01.
08:58 Amikor már a mesterember is fejét csóválva és vakargatva áll a romok közepén és sokatmondóan hümmög....
Állapotom: Kicsit rezignált
20:15 Van benne valami báj, hogyha elmegyek WC-re, akkor akkora lyuk tátong a szomszéd lakás és köztem, hogy nyugodtan megbeszélhetnénk Ilonkával a világ dolgait.

2011. szeptember 02.
08:13 Éjszakára azért bezártam az ajtókat. Nem szerettem volna, ha Vacak (a macskám) a friss betonba ragad hajnalra.
Állapotom: Negatív mágnes
10:10 Megérkezett a burkoló. Tisztára, mint a fiatal Bán János. Az orra és az ádámcsutkája lenyűgöző. Kényszerítenem kell magamat, hogy ne az ádámcsutka mozgását nézzem, miközben beszél. (Kezdem érteni a férfiak mellkontaktusát.)
Persze nem volt olyan padlólap, amilyent szerettem volna, ezért holnap reggel nyolckor a Soroksári úti Obi-ban kezdünk.
15:22 Másfél órája várom a kicsi kínai ételfutárt a Pekingi kacsámmal. Most kinéztem a konyhába és megkérdeztem a kőművest, - aki ott szorgoskodik, - hogy tuti nem jött és nem falazták-e be véletlenül? (Harsányan röhögtek.)

2011. szeptember 03.
10:07 Bán János hasonmás megjelent ma reggel az ajtómban pontban reggel nyolckor, - kávét nem hozott, de azt kaptunk Ilonkától (szomszéd) - tiszta Adidas felszerelésben. Nem bírtam ki, hogy ne tegyem szóvá és megkérdezzem, hogy az Adidas szponzorálja-e, mert hogy még a zoknija is az? Közölte, hogy ő imádja ezt a márkát és civilben ebben jár. (Azt hiszem ez valami gyerekkori bevésődéses dolog lehet, amikor azt néztük, hogy kinek hány csík van az edzőcipőjén, mert ha három, akkor biztos Adidas.)
Kérdőtekintetemre válaszolt: Igen, az alsógatyája is az.
(Mondjuk a munkás outfit-je jobban tetszett: Kantáros ragasztós nadrág, szakadt fehér póló, egy helyen a repedés szigszalaggal összeragasztva, másik helyen három darab mini ziherejsz-tűvel összefogatva.)
A lényeg: Kaptunk megfelelő járólapot.
20:37 Állapotom: Zombi  -  Simán, smink nélkül alkalmazna Brad Pitt statisztának a legújabb filmjében.

2011. szeptember 04.
08:54 Kérdeztem tegnap, hogy mikor jönnek ma reggel. Azt mondták későn, mert valahol hajnalig dolgoznak még. Úgy látszik félórával ezelőtt nekik a késő...
Csak egy fél burkoló brigád látta a neglizsémet, ez azért megnyugtató.
Állapotom: Kócos

2011. szeptember 05.
16:18 Nem értem azt, ha nyitva van a bejárati ajtó, miért érzi mindenki úgy, hogy be kell jönnie és körülnéznie és belepofázni a munkálatokba? (Olyan emberek, akikkel köszönésen kívül szót sem váltok.)
Kivétel Ilonka és Katóka. Ők mindig hoznak vagy kávét vagy valami ennivalót, hogy éhen ne halljak, amíg nincs konyhám. Kell nekem egyáltalán konyha?

2011. szeptember 06.
13:51 Ilonka (70 év), ha nagyon belelendül a magyarázásba, akkor nyomatékosításul - nem kis erővel - ököllel a beszélgetőpartnere karjára csap.
Az elmúlt másfél hétben, elég sokszor beszélgettünk és nyomatékosított.
Állapotom: Kék-zöld
Jó hír: Megbeszélés nélkül is gyönyörű, csempéhez illő fugaszint hozott Mr. Adidas.

2011. szeptember 07.
12:59 Tök eseménytelen a nap. Csak gipszelik a falat.
Még a holnapi festés és búcsút veszek tőlük.
Mit fogok csinálni nélkülük?
16:35 Beszélgetés édesanyám párjával:
- Laci, nagy gond lenne, ha kicsit előrehoznánk a névnapomat?
- Nem Gyöngyike.
- ... és az gond lenne, ha összekapcsolnánk a karácsonnyal?
- ???

- Tudja arra gondoltam, ünnepeljük meg jövőhéten az új gáztűzhelyem körül, amit magától kaptam karácsonyos névnapomra.

2011. szeptember 08.
10:23 Tegnap éjszaka el akartam vinni vizsga előtt Ezüstnyulat tankolni. Meg se nyikkant. 22:30-kor írtam sms-t a szerelőnek, hogy a randi ugrott, mert kocsi nem indul.
Ma reggel gondoltam, mielőtt kiszedem az aksit az autóból beindítom, hátha...
... az első pöcre dorombolt.
Amoha megfogalmazásában: Valamit tudhatott Ezüstnyúl.
Még mindig festenek.
Állapotom: Stabilizált, túlélem.
12:41 "... S hazamennek a legények."
Csöndes a ház nélkülük.
Nem baj, két hét múlva folyt. köv. (konyhabútor bontás-építés)

Mozzarella in carozza - Sajttal töltött bundáskenyér

"Tudod, amikor nálam voltál és megkérdeztem tőled, hogy kérsz-e rántottát vagy bundáskenyeret,  -  megkönnyebbültem, hogy nemet mondtál,  -  ha neked kellene készítenem, kezem-lábam remegne."

A fenti mondat járt a fejembe, amikor tegnap mozzerella készleteimet próbáltam csökkenteni. Valószínűleg, ha neki csinálom: a sajt kifolyik, a kenyér szétesik, de megette volna hősiesen, mert az én kezemből...

... és hogy milyen hülye vagyok, simán lefőzök 15-20 fős, 4-5 fogásos vacsorát és pont akkor ne sikerülne, amikor benne lenne szívem minden szeretete?

Félénken teszem fel a kérdést: "Megengedi, hogy meghívjam vacsorára?"

Mozzarella in carozza  -  Sajttal töltött bundáskenyér 
(2 személyre)

8 szelet toast kenyér
2 db tojás + 2 ek tej vagy víz + 1 ek reszelt parmezán (elhagyható) elhabarva, sóval, borssal fűszerezve
1 db 15 dekás mozzarella golyó 8 szeletre vágva
2 evőkanál vaj a sütéshez

4 kenyérre ráteszünk két-két mozzarella szeletet, majd a maradék kenyérrel befedjük őket. A kenyerek szélét egy picit összenyomjuk, majd a tojásos keverékbe mártjuk őket és egy serpenyőben a felolvasztott vajon, mindkét oldalát megsütjük. (Érdemes közben egy kicsit megnyomogatni, hogy jobban ragadjanak egymáshoz a kenyérszeletek.)

Tipp: A tölteléket a sajt mellett lehet turbózni még friss bazsalikommal, sonkával, tonhallal, ruccolával, pestoval, aszalt paradicsommal, egyéb friss apróra vágott zöldséggel/gyümölccsel (pl. vékonyra szeletelt körte, reszelt alma, apróra vágott erős paprika) stb. vagy ezek végtelen számú kombinációival.

A paradicsomsaláta alapanyagaiért külön köszönet Katicának és amohának a kifogyhatatlan mozzarella készleteimért.

Anna Ahmatova: Múzsa és egy Dinnyés-Hell dal

Анна Ахматова 

Муза (1924)

Когда я ночью жду ее прихода, 
Жизнь, кажется, висит на волоске. 
Что почести, что юность, что свобода 
Пред милой гостьей с дудочкой в руке. 

И вот вошла. Откинув покрывало, 
Внимательно взглянула на меня. 
Ей говорю: "Ты ль Данту диктовала 
Страницы Ада?" Отвечает: "Я".
Megszólítom: "Danténak a Poklát te diktáltad? ÉN! válaszolja"
 
 
Szerintem  -  ha rákerestek,  -  lesz magyar fordítás vagy ha kéritek, lefordítom.
 
Megjegyzés: Blue kérésére a megjegyzésekben olvasható egy hevenyészett fordítás.
 
Úgy látszik megfertőztem a csajokat: Blue Ahmatováját itt olvashatjátok, 
Katicáét meg ITT. Ahogy Katica fogalmazott, mindenkinek van egy Ahmatova verse. 
 
Nekem talonban van egy Ady versem is... 

A férfi bizonyítványa

" Zsuzska: Voltak itt valamelyik hétvégén. (Zebegény) Betoppantak együtt. (...) Úgy mentem haza Szabinak elmesélni, hogy basszus, ezeket tényleg egymásnak teremtették. Még az arcuk is egyforma, mintha tesók lennének, (...).  És Gyöngyös szép volt, nagyon szép. És tudtam, hogy a csávó miatt.

Borzasztó. Tarkón szeretném csapni ezt a férfit, hogy ne játsszon orosz romantikus regényhőst, bár biztosan úgy gondolja, jól áll neki és nagyon izgalmas figurává teszi. (...)

Amoha: Zsuzska, Nálad az igazság. Félelmetesek együtt és Gyöngyös gyönyörű, ha a közelében van. Jaj, nagyon drukkolok nekik.
Afrancbais! (...)"

Így főztök ti, avagy a kedvenc naplóim! - Hoviraeg levele

"Kedves Fehérnyúl!

Ahogy ígértem…

A tortát a férjem szülinapjára csináltam.

Fogtuk reggel magunkat a két fiúnkkal és nekiálltunk a tésztának.

25 dkg liszt (- 3 evőkanál)
3 evőkanál cukrozatlan kakaó por
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg vaj
12 dkg porcukor
1 tojássárgája
1 dl tejföl

Kigyúrtuk a tésztát és beletettük a 2 csomag megfőzött tejszín ízű pudingot. Az egészet előmelegített 180°C-os sütőbe tettük és kb 35 perc múlva a tűn már nem volt nyoma. Igaz, a tészta kissé vizes lett alul. (Legközelebb külön kell sütnöm.)

Mikor megsült, kiraktuk hűlni és mikor kihűlt, „megszórtuk” felszeletelt és meghámozott barackkal. Majd leöntöttük instant zselatinnal (Dr. Oetker). Mielőtt kihűlt volna anyós által főzött cseresznyelekvárral megírtuk a tetejét.

Anyós hozott hortobágyi húsos palacsintát és utána felszeltük a tortát és meg lettem dicsérve, hogy nagyon finom. Majdnem a fele el is fogyott, pedig a gyerekek alig ettek, sok volt egy-egy szelet nekik. Később este átjöttek öcsémék is köszönteni és ők is csak szuperlatívuszokban tudtak beszélni.

Nagyon köszönöm a receptet és a segítséget.

Viri"

Az eredeti recept (vaníliás) itt található, az én csokisított változatom meg itt.

Köszönöm Viri, hogy megosztottad velünk.