2011. május 30., hétfő

Casablanca, marokkói narancssaláta, Zebegény, avagy Gyöngyös tervez, lányok végeznek

Ahogy drága Blue barátnőm is megírta, már márciusban elkezdtem tervezni a nyári zebegényi parti menüt. Ki is alakult a receptsor  -  Kövi Pál Erdélyi lakomája nyomán,  -  már csak a próbafőzés volt hátra. Aztán jött valaki. Kérdések elé  állított, felforgatta biztonságosnak hitt zárt világomat…

… és rákaptam a Casablancára.

Non-stop néztem. Csajokat filmbeli jelenetekkel bombáztam és egerésztünk a helyzeten.

Itthon csak nyűglődtem, és hogy megnyugvást találjak, -  válaszokat keresve  -  elutaztam Zebegénybe.

Lelki békém helyreállását egy üzenettel jeleztem a lányoknak: „Autó, Zebegény, Mókus, reggeli.” Jelentése: Ezüstnyúllal szerencsésen megérkeztünk Zebegénybe. A Mókus teraszán ülök és reggelizek. Tökéletes a világ. Boldog vagyok.

Mindenki vérmérséklete szerint válaszolt, de azt hittem, hogy rosszul látok, amikor Katica sms-ét megkaptam: „Te aztán tudsz élni. A csajok meg már tervezik a zebegényi kivetítős mozit. A kötelező film a CASABLANCA!”

… és tényleg. Amikor hazaértem és megnéztem a levelezésemet, ott volt feketén-fehéren, hogy a lányok már kiosztották, hogy ki hozza a filmet, ki a projektort, ki a vetítővásznat. (Halkan jegyezném meg, hogy érdekes lesz a diófa és a fenyőfa közé kifeszíteni.)

Tehát a menüsort újra kellett gondolnom. Egyértelműen csak marokkói konyha lehet. Már el is kezdtem a tesztelést Váncsa István Lakomája alapján. Mivel az ételsor szigorúan titkos még a lányoknak is, azért az egyik salátát elárulom.

PS: Amohás párbeszéd:
-    Kérem, akkor rendeljen magának egy tagine-t névnapjára.
-    Amohám, a névnapom októberben van, ha én augusztusra megrendelem, októberre „elfelejtem”, hogy kaptam már ajcsit.
-    Nem baj, majd kap valami jelképeset. Mondjuk egy újabb Váncsa könyvet.


Kérdések/kérések:
-    Van valakinek tapasztalata az ikeás tagine-nal? Pontosabban rá lehet-e helyezni az izzó faszénre? (Blue, nem röhög!)
-    Szeretném megkérdezni a Z-pont vezetőségét, hogy nem lehetne egy ingyenes Casablanca vetítést elintézni a falu Főterén vagy a Duna parton a buli napjára?


Római saláta naranccsal és datolyával

L’hass b’limmoun wa tmar – Marokkó

4 fej római saláta zsenge belső levelei
3 édes narancs
1/2 kiskanál őrölt fahéj
1 ek friss citromlé
2 kiskanál cukor, nálam 1 kiskanál méz
8 szem kimagozott datolya

Vékonyra vagdossuk a saláta leveleit és egy nagy tányéron vagy 4 kicsin elosztjuk. A narancsokat meghámozzuk, gerezdekre bontjuk, ráérősek ki is filézhetik. (Én nem tettem.) A gerezdeket 2-3 darabra vágjuk, közben a levét felfogjuk. A narancsdarabkákat megszórjuk fahéjjal, majd elrendezzük a saláta ágyon. Rászórjuk az aprókockákra vágott datolyát.
A narancslét összekeverjük a citormlével és a cukorral/mézzel, majd a salátára spricceljük.
(Váncsa István receptje alapján. A képért köszönet Zsuzskának.)

… és legvégül, ha Fehérnyúl rendezné a Casablancát:

22 megjegyzés:

Blue írta...

Szerintem úgy tökéletes, ahogy van, bár még nem is ismerem a receptsort :) Időnk még van addig, lehet tesztelni a Z-i idegeket és az ikeás tagine-t :)
Mellesleg attól is függ, hogy milyen a faszén. (és kién?) :)

Gratulálok, szerintem ez is benne lesz majd a Top3-ban!

Kataklizma írta...

:)) Bár tudnám mijaza tagine. :))

Megvan már valakinek a Casablanca? :)

Fehérnyúl írta...

Blue, úrinő nem nyilatkozik arról, hogy milyen a faszene, de ha jól sejtem, keményfából van. :):):)

Katicám, ahogy látom a levelezésünkből, már tudod, hogy mi a tagine. (Egyébként a sötét kiemelések, mind linkek.)

Tudtommal a filmet te hozod vagy nem?

Blue írta...

Filmet vagy hoz mindenki... vagy senki :)

Fehérnyúl írta...

Nem baj Blue! Majd maximum eljátszuk árnyjátékkal. :)::)

Névtelen írta...

szerintem játsszuk el :-)
Mondjuk csak egyszer láttam, s bevallom untam kicsit közben - eljátszva érdekesebb lenne :-) Csen

Fehérnyúl írta...

Csen. Majd az angol verziót visszük és te fogod szinkronizálni/tolmácsolni nekünk.

Na az lesz az igazi móka. :):):)

Blue írta...

No, akkor biztos lesz benne kéményseprő is ! :)

Fehérnyúl írta...

vagy fogatlan sofőr... (ezen még most is röhögök:):):))

Kataklizma írta...

Dehülyékvagytok! :D:D::D:D:D

Én nem láttam még de leszek a fekete zongorista :)

BYS írta...

Halló! Még itt vagytok?
Itt a Z-pont vezetősége.

El lehet, röviden.

Csak valakinek finanszíroznia kell az ingyenességet :-). De megoldjuk, biztosan.

Tavaly Depeche Mode koncertvetítés volt: kb. lepedőkből varrt vászonra, projektorral, helyi "hangosító" fiúkkal, az önkormányzati színpadon. Tehát eszközök vannak. Az önkormányzattól jószándék is, biztosan.
Az Artisjus részéről viszont kétlem - vagy illegális vetítés lesz, vagy fizetni kell a szervezőknek érte.

Javaslom a marokkói konyhás piknik kiterjesztését is a partra. Olyan vkf-et, vagy vkf-félét, amit a híres gasztrobloggerek szoktak szervezni maguk közt.

Fehérnyúl írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
Fehérnyúl írta...

Zsuzskám! Majd bevállalom a marokkói pattogatott kukoricát. :):):)

(Le is települhetünk a partra esti piknikre, de szerintem köjálilag/apehileg nem tudjuk megoldani, de majd vasárnap átbeszéljük a lehetőségeket, esetleg Mókust is bevonhatjuk...)

Szabi innen is ájlávjú bébi, nyúlnyál és nagyon boldog születésnapot! (Zsuzska megengedte, hogy pajzán dolgokat sugdossak a füledbe. :):):))

BYS írta...

Bárki súghat neki disznóságokat - teljesen érzéketlen ilyenekre.
(Ha tényleg el akarjátok szeretni, akkor robotokról, texas instruments-ről, az instructables.com-on talált zseniális szerkezetekről, ellenállásról, anarho-kapitalizmusról, vagy ilyesmiről búgjatok, az felkelti az érdeklődését. De a siker még ekkor sem garantált. Abszolút nem. Nem könnyű leverni nála a lécet. Hacsak nem cuki irodalom-tanárnők vagytok, saruban, hosszú hajjal, őzike lábakkal. Én nagyon nem, szóval még nektek is teremhet babér.)

BYS írta...

Helyesbítés, aggódó barátoknak:
Eredeti:
"Én nagyon nem, szóval még nektek is teremhet babér."
Értsd:
"Én nagyon nem, mégis sikerült, szóval még akár másnak is, aki nem az ideálja, megvan az esély, hajrá, küzdjetek, ha akartok. Smile"

Andrea írta...

Rick-nek

Még emlékszem a nárciszra, amit nekem hozott. Ott virágzik Zebegényben, ahová való, ahogy Ő is.
Idén ismét lemaradt a látványról, de ajánlom neki, hogy jövőre ne tegye.
A hagymás növényeknek ugyanis megvan az a makacs tulajdonságuk, hogy évről-évre, katartóan megadják az esélyt a bizonytalan bizalmatlanoknak, hogy hinni merjenek bizonyos dolgok állandóságában.
Talán egyszer ő is elhiszi, amit üzennek.

El fogom bőgni magam, ha meglátom magukat együtt a Mohai közben (nem az amohaiban :), és rám abszolút nem jellemző módon, baromira nem
talánék szavakat erre az érzelmi hullámvasútra, de bármit megtennék, hogy maguk ne szálljanak ki belőle.

szeretettel amoha

Fehérnyúl írta...

Szeretlek... Gyere haza, várlak...

Fehérnyúl írta...

Köszönöm amohám...

Andrea írta...

Ugyan ez megint fransziául van, és megint majd magára vár a fordítása, de annyit azért tudok, hogy az immortelle mit jelent....
És ez még egy angolosnak is ugyanaz.
Sok erőt és kitartást mindkettőjüknek, édes!

http://www.youtube.com/watch?v=QaeVA1DsBzs&feature=BFa&list=FLDw3ApOVGF0M&index=21

Fehérnyúl írta...

Emlékszik erre a bejegyzésemre?

Lefordítottam azt a dalt, melyet Amoha kért tőlem. (Lara Fabian: Szeretlek) Másfél hónapig kerülgettem, találtam egy hevenyészett angol fordítást, amit átküldtem neki, de egyszer sem hallgattam meg.

Aztán tegnap egy kis vitánk után, nekiálltam engesztelésül.

És akkor már tudtam, hogy miért nem akartam.

Eszembe jutott az a februári éjszaka, amikor egy Szépvölgyi úti kerítés zugban káromoltam Istent, hogy András miért nem hal bele a fájdalomba, hogy tud ennyire közömbös lenni és miért mentem oda válaszokat keresni?

Tovább indultam, az első utam egy bárba vezetett, kértem egy whiskyt, a magas szőke pincérlány közölte, hogy csak frissen facsart gyümölcsleveik vannak, könnyeim között ránéztem és annyit kérdeztem: Biztos, hogy egyik sem erjedt? Nem értette.

Azóta folyamatosan javítgatom a fordítást, hátha egyszer a mi dalunk lesz...

Andrea írta...

Igen, ezt akartam betenni, fordítással együtt, de ez nem az én dalom. Ez a maguké. Csak a maguké. És majd megosztják a világgal, ha eljön az ideje.
És, ha egyszer megtalálom a Lara Fabian cd-m, maguknak adom.

Fehérnyúl írta...

Köszönöm...